人体每天摄入的糖不能超过50克，经常摄入糖分超标会导致肥胖及产生疾病，因此很多人都会用代糖来代替普通糖，以此来满足甜味需求。那么，代糖和普通糖的甜度一样吗？代糖和普通糖哪个好呢？

代糖和普通糖的甜度一样吗？

一般代糖的味道会甜一些，代糖的味道跟普通糖的味道稍微有轻微的差异。代糖在食品中添加极少量就能提供甜味，因此代糖的甜味要比普通糖甜度高。代糖的主要特点是用量少、甜度高、能量低甚至无能量。目前较为常见的代糖有木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、罗汉果甜苷等。

我们日常食用的糖，是在食品加工过程中额外添加的糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，但不包括食物本身含有的糖。常见的添加糖有白砂糖、红糖、葡萄糖、玉米糖浆、麦芽糖浆等。

代糖和普通糖哪个好？

代糖和普通糖最大的区别，就是代糖能量低甚至无热量。大多数情况下代糖要更健康。代糖并不等于无糖，不能毫无节制地敞开食用，目前市面上合格的代糖食品，虽然添加的代糖都符合食品安全标准，但并不是可以长期大量食用的健康食品。对代糖，我们要有科学理性的态度，适度食用。