有的人为了不长胖，服用含甜味的无糖食品来替代糖，其实就是代糖甜味剂。可是近些年这种代糖甜味剂的安全性得到了怀疑。有观点以为，许多比较常见的代糖甜味剂，包含蔗糖素、阿斯巴甜、木糖醇等，吃太多还会胖，摄取过多还可能会产生一些伤害。接下来小编就带大家一起掌握几类比较常见的代糖甜味剂，并看一看他们是否安全。  

阿斯巴甜：相对甜味200，口感纯正，每日允许摄入量（ADI）和估计当量500毫克/千克体重（18罐零度可乐），卡路里很少，可忽略，化学成分，过量食用会对全身系统造成危害，禁忌：儿童、孕妇、苯丙酮尿症患者；  

三氯蔗糖：相对甜味600，口感较纯正，每日允许摄入量（ADI）和估计当量5毫克/千克体重（6罐零度可乐），卡路里很少，化学成分，过量食用会对造成腹泻并对各器官造成危害，禁忌：儿童、孕妇；  

甜菊糖：相对甜味200，口感为甘草味，口味浓重，每日允许摄入量（ADI）和估计当量4毫克/千克体重，卡路里为零，天然成分，GRAS公认安全，无禁忌；  

木糖醇：相对甜味90%，口感甜而清凉，每日允许摄入量（ADI）和估计当量不作限定，卡路里很少，天然成分，过量食用会对造成腹泻，无禁忌；  

糖精：相对甜味300-500，口感后苦味，每日允许摄入量（ADI）和估计当量5毫克/千克体重（10包甜味剂），卡路里为零，化学成分，过量食用会对造成血小板减少，禁忌：婴幼儿食品；  

注：  

1.界定蔗糖的甜度为1.0。  

2.每日容许摄取量ADI：个人能快速地每日摄取且不造成药物副作用量。  

3.可能剂量：以重量为70kg，依据ADI数组长度计算出来每日总限制。  

4.阿斯巴甜带有苯丙氨酸，苯丙酮尿病人务必避免苯丙氨酸摄入，因此美国规定应用阿斯巴甜食品的在产品外包装作出警告。  

5.GRAS认可安全性：由FDA在1958年创建的目录，列举无须接纳安全测试的食用添加剂。  

毒性作用一定要和使用量联系在一起探讨，其他成分在达到一定使用量的时候都会有害。一般来说，这几点代糖甜味剂在正常启动的情形下都十分安全。  

互联网中曾经也有不少有关低脂肪甜味剂的谣言，称具有致癌物质的危害性，美国国家癌症研究所称，现在还没有数据表明代糖甜味剂和人类癌病之间有任何关系，美国糖尿病学会还表示大可放心服用高热量食物、低脂肪或没有热量甜味剂商品。  

温馨提醒：食材安全管家已开展风险评价科学研究，保证正常的进餐带有代糖甜味剂的食材不容易危害一般身体的健康。但是,建议各位某些对代糖甜味剂敏感人员应查询成份，以识别逃避这种甜味剂。