我们身边的很多食品饮料里面都有代糖的存在,并且是非常受欢迎的,如:零糖可乐、零卡汽水等。那么,什么是代糖?加了代糖的饮料会让人发胖吗?下面,就跟着小编来了解一下吧。
这两年关于代糖和甜味剂的话题会比较多。主要是讨论,加了代糖的饮料能不能喝?影不影响减肥?对身体会不会不好?那么今天,浅谈一下,关于代糖的一些基本的信息和认知。
什么是代糖?
代糖就是代替了糖的东西,代糖不是糖,而是一类东西,它们有着糖的特点,也就是有一定的甜度,但又不会有是碳水化合物。能让人在感受到甜味的同时,不摄取过多的碳水化合物。
加了代糖的饮料会让人发胖吗?
加了代糖的饮料不会让人变胖。如果你关注过代糖产品的营养表和配料表,会发现上面标注的能量,碳水化合物之类的数字都是0。当然,代糖不是真正意义上的0卡。只不过它们所提供的热量过于的低,按照食品标签法可以标为0。我国国标规定:每100产品小于17千焦(4千卡)即可标为0能量。
还有一些代糖,比如赤藓糖醇,虽然它有碳水化合物,但是人体内并没有消化吸收它的酶。所以尽管它有碳水,人体也无法利用代谢,只会直接排出体外。
代糖饮料对健康如何?
目前看来,虽然对于不同代糖都是有建议摄入上限的,但只要在安全剂量内,没有发现对人体有什么大的健康问题。
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