复合调味料的味道非常好，它具有非常特别的风味，能够让食物的味道变得更好，因此很多人做菜喜欢使用复合调味料。那么，复合调味料是什么呢？是食品添加剂吗？下面，就让宁夏伊品的小编给您介绍一下吧。

复合调味料是什么？

复合调味料将三种以上的味道或功能，复合到一种调味料里面，以满足消费者特定功能需要的调味品，叫做复合调味品。复合调味料虽然有了前面的基本定义，但是，由于涵盖面比较大，包括酱、汁、膏、粉等各。

复合调味料是食品添加剂吗?

复合调味料是食品添加剂，食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

复合调味料是用两种或两种以上的调味品为主要原料、添加(或不添加)油脂、天然香辛料及动植物等成分，采用物理的或者生物的技术措施进行加工处理及包装，然后制成可供安全食用的一类定型调味料产品。

复合调味料原料主要有咸味料(食盐等)、鲜味料(味精、I+G核苷酸、酵母提取物、HVP等)、辛辣性香辛料(胡椒、辣椒、蒜粉、洋葱粉等)、芳香性香辛料(丁香、肉桂、肉蔻、茴香等)、香精料(牛肉精、鸡肉精、番茄香精、葱油精等)、着色料(焦糖色素、辣椒红、酱油粉等)、油脂(动物油、植物油、调料油等)、鲜物料(牛肉、鸡肉、葱、姜、蒜等)、脱水物料(牛肉丁、虾肉、鸡肉丁、葱、胡萝卜、青豆、白菜、香菇等)、其他填充料(糊精、苏打等)。

以上就是关于复合调味料是否是食品添加剂的介绍，如果您有关于复合调味料的问题或者需求，欢迎关注“伊品有料”公众号咨询我们。