清洁标签并不是一个贴标或者认证，它是一种消费者的消费趋向、发展准则。清洁标签就是在产品标签里尽可能少的出现E编码（食品添加剂），和使用更多的天然原辅料。那么，清洁标签食品标准是什么呢？

清洁标签食品标准：简洁、健康。

1、简洁

产品配料：配料越少越好、配料简单易懂、不含难懂的化学成分。

产品制作过程：简单加工、透明、真实。

2、健康

产品成分：天然、有机、无人工添加剂、无防腐剂、无化学/农药残留、无过敏源、非转基因、且是消费者耳熟能详细的成份等。

产品的配料：减脂、减糖、减盐、谷物、膳食纤维等。

清洁标签食品的特点：

1、与加工食品相比，清洁标签食品由于加工程度低，且缺乏人工添加成分，更难维持食材新鲜、原始的风味。为了长时间保持食物的稳定性和恒定风味，将香味包封，一些清洁标签公司采用了创新的清洁成分进行食品的风味封装。

2、传统包装食品大多含有人造成分或消费者不熟悉的成分，清洁标签产品大多是针对于现有产品的配方升级，新配方产品的标签更加友好、消费者可以获得并体验与传统产品相同的口味、质构和外观。

3、清洁标签不仅是去掉些成分，减少消费者不太愿意接受的成分，而且也要增加营养价值和可持续性。现在清洁标签也越来越成为一个专业术语，也越来越成为企业生产的发展准则。

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